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記者日前從工業(yè)和信息化部獲悉，工業(yè)和信息化部聯(lián)合商務(wù)部、文化和旅游部、市場監(jiān)管總局、中華全國供銷合作總社印發(fā)《茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級指導(dǎo)意見（2026—2030年）》，聯(lián)合人力資源社會(huì)保障部、市場監(jiān)管總局印發(fā)《釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級指導(dǎo)意見（2026—2030年）》，加快推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)和釀酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

茶產(chǎn)業(yè)和釀酒產(chǎn)業(yè)是我國傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)民生產(chǎn)業(yè)，在穩(wěn)增長、促消費(fèi)、育特色、保民生、揚(yáng)文化等方面發(fā)揮重要作用。工業(yè)和信息化部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來我國茶產(chǎn)業(yè)和釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量持續(xù)提升，轉(zhuǎn)型升級步伐加快。茶產(chǎn)業(yè)方面，2025年我國規(guī)上精制茶加工企業(yè)營業(yè)收入超1200億元，全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模超1萬億元、年吸納就業(yè)超6000萬人次，智能工廠、新中式茶飲、茶旅融合等新業(yè)態(tài)新模式加快發(fā)展。釀酒產(chǎn)業(yè)方面，2025年我國規(guī)上釀酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入8200多億元，產(chǎn)業(yè)數(shù)智轉(zhuǎn)型、綠色發(fā)展、品牌建設(shè)取得長足進(jìn)步。

《茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級指導(dǎo)意見（2026—2030年）》提出，到2028年，力爭培育5個(gè)以上年?duì)I業(yè)收入超100億元的茶產(chǎn)業(yè)集群，一批年?duì)I業(yè)收入超過50億元的茶全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)；到2030年，茶全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模達(dá)1.5萬億元，規(guī)上精制茶加工業(yè)營業(yè)收入突破2000億元，基本建成豐足美好、綠色智能、國際一流的中國茶產(chǎn)業(yè)體系；《釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級指導(dǎo)意見（2026—2030年）》提出，到2028年，產(chǎn)業(yè)布局進(jìn)一步優(yōu)化，產(chǎn)區(qū)引領(lǐng)、園區(qū)驅(qū)動(dòng)作用進(jìn)一步增強(qiáng)，培育3個(gè)以上千億級傳統(tǒng)優(yōu)勢酒產(chǎn)區(qū)，10個(gè)以上百億級特色釀酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)，形成“百億園區(qū)、千億集群、萬億產(chǎn)業(yè)”發(fā)展格局；到2030年，釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)中有進(jìn)，產(chǎn)能布局、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，形成產(chǎn)品種類豐富、生產(chǎn)流通有序、區(qū)域布局合理、產(chǎn)業(yè)生態(tài)健康的產(chǎn)業(yè)體系。

《茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級指導(dǎo)意見（2026—2030年）》圍繞提升產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新水平、培育壯大經(jīng)營主體、推進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)等提出19項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，聚焦技術(shù)工藝裝備提升、產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)、傳統(tǒng)優(yōu)勢茶產(chǎn)區(qū)和地方特色茶產(chǎn)業(yè)培育等設(shè)置了專欄；《釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級指導(dǎo)意見（2026—2030年）》圍繞增強(qiáng)原料供給保障能力、提升產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新水平、調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式等提出21項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，聚焦釀酒原料標(biāo)準(zhǔn)化基地發(fā)展、技術(shù)工藝裝備提升、地方特色酒產(chǎn)區(qū)培育等設(shè)置了專欄。

上述負(fù)責(zé)人表示，后續(xù)將構(gòu)建部省市三級協(xié)同工作機(jī)制，強(qiáng)化統(tǒng)籌和引導(dǎo)；建立行業(yè)組織、重點(diǎn)企業(yè)、科研院所等共同參與的創(chuàng)新工作機(jī)制；更好利用現(xiàn)有政策渠道，支持企業(yè)開展技術(shù)改造和設(shè)備更新，引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)加大對企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型支持力度。