記者日前從工業(yè)和信息化部獲悉,工業(yè)和信息化部聯(lián)合商務部、文化和旅游部、市場監(jiān)管總局、中華全國供銷合作總社印發(fā)《茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級指導意見(2026—2030年)》,聯(lián)合人力資源社會保障部、市場監(jiān)管總局印發(fā)《釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級指導意見(2026—2030年)》,加快推動茶產(chǎn)業(yè)和釀酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
茶產(chǎn)業(yè)和釀酒產(chǎn)業(yè)是我國傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和基礎民生產(chǎn)業(yè),在穩(wěn)增長、促消費、育特色、保民生、揚文化等方面發(fā)揮重要作用。工業(yè)和信息化部有關負責人介紹,近年來我國茶產(chǎn)業(yè)和釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量持續(xù)提升,轉(zhuǎn)型升級步伐加快。茶產(chǎn)業(yè)方面,2025年我國規(guī)上精制茶加工企業(yè)營業(yè)收入超1200億元,全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模超1萬億元、年吸納就業(yè)超6000萬人次,智能工廠、新中式茶飲、茶旅融合等新業(yè)態(tài)新模式加快發(fā)展。釀酒產(chǎn)業(yè)方面,2025年我國規(guī)上釀酒企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入8200多億元,產(chǎn)業(yè)數(shù)智轉(zhuǎn)型、綠色發(fā)展、品牌建設取得長足進步。
《茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級指導意見(2026—2030年)》提出,到2028年,力爭培育5個以上年營業(yè)收入超100億元的茶產(chǎn)業(yè)集群,一批年營業(yè)收入超過50億元的茶全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè);到2030年,茶全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模達1.5萬億元,規(guī)上精制茶加工業(yè)營業(yè)收入突破2000億元,基本建成豐足美好、綠色智能、國際一流的中國茶產(chǎn)業(yè)體系;《釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級指導意見(2026—2030年)》提出,到2028年,產(chǎn)業(yè)布局進一步優(yōu)化,產(chǎn)區(qū)引領、園區(qū)驅(qū)動作用進一步增強,培育3個以上千億級傳統(tǒng)優(yōu)勢酒產(chǎn)區(qū),10個以上百億級特色釀酒產(chǎn)業(yè)園區(qū),形成“百億園區(qū)、千億集群、萬億產(chǎn)業(yè)”發(fā)展格局;到2030年,釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)中有進,產(chǎn)能布局、產(chǎn)品結(jié)構持續(xù)優(yōu)化,形成產(chǎn)品種類豐富、生產(chǎn)流通有序、區(qū)域布局合理、產(chǎn)業(yè)生態(tài)健康的產(chǎn)業(yè)體系。
《茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級指導意見(2026—2030年)》圍繞提升產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新水平、培育壯大經(jīng)營主體、推進特色產(chǎn)業(yè)集群建設等提出19項重點任務,聚焦技術工藝裝備提升、產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)、傳統(tǒng)優(yōu)勢茶產(chǎn)區(qū)和地方特色茶產(chǎn)業(yè)培育等設置了專欄;《釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級指導意見(2026—2030年)》圍繞增強原料供給保障能力、提升產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新水平、調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構、轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式等提出21項重點任務,聚焦釀酒原料標準化基地發(fā)展、技術工藝裝備提升、地方特色酒產(chǎn)區(qū)培育等設置了專欄。
上述負責人表示,后續(xù)將構建部省市三級協(xié)同工作機制,強化統(tǒng)籌和引導;建立行業(yè)組織、重點企業(yè)、科研院所等共同參與的創(chuàng)新工作機制;更好利用現(xiàn)有政策渠道,支持企業(yè)開展技術改造和設備更新,引導金融機構加大對企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型支持力度。
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